

La nostra cuoca oramai da anni tramada ricette antiche che sono apprezzate dai attenti buongustai.
La cucina è casalinga, genuina e con
particolare attenzione alla tradizione locale.
Sfruttando la favorevole posizione geografica la nostra cucina gode dell'influenza emiliana, piemontese, ligure e certamente
lombarda.
Preferiamo prodotti del territorio, quelli di stagione e per poter garantire prezzi concorrenziali suggeriamo di prenotare. Se vi interessa conoscere i menù del mese iscriviti alla newsletter.
Fra i piatti classici possiamo menzionarne solo alcuni per lasciare
a voi la possibilità di provarli di persona.
I peperoni abbrustoliti con il filetto di acciughe sono uno degli
antipasti preferiti insieme all’insalata russa.
Gli agnolotti al sugo di stufato, il risotto coi funghi o i peperoni
di Voghera sono un’altra delle ragioni per cui chi prova la nostra
cucina non può fare a meno di ritornarci regolarmente.
Per gli amanti della carne il Carrè di agnello alle erbe aromatiche
o la punta di vitello al forno con contorni di stagione sono certamente da provare.
Per quanto riguarda i dolci le torte di mele e la bavarese alla frutta sono delle prelibatezze.
Inoltre la semplicità dei nostri piatti e la nostra disponibilità fanno
sì che le diverse esigenze culinarie possano essere soddisfatte.

I vini disponibili sono quelli delle nostre zone, in particolare l'Oltrepo Pavese (fra cui alcuni esemplari della famosa
tenuta Frecciarossa e Cabanon), il Gavi e il Monferrato.
La sala ristorante offre una calda atmosfera ed ha una buona capienza anche per
banchetti o gruppi di buongustai; durante l’estate si può certamente sfruttare il giardino per cene od altri eventi.
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